Segundo a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de suínos registrou variações positivas, tanto em relação ao mesmo período de 2008, quanto ao primeiro trimestre de 2009. O número de animais abatidos foi de 7,588 milhões de cabeças, aumento de 4,6% com relação ao segundo trimestre de 2008 e de 3,6% com relação ao primeiro trimestre de 2009.

O peso total das carcaças de suínos abatidas foi de 731,231 milhões de quilos, indicando um aumento de 10,2% com relação ao segundo trimestre de 2008 e de 4,9% com relação ao primeiro trimestre de 2009.A principal região do país em abate de suínos é a Sul, concentrando 67,4% do volume nacional.