A Licença de Operação (LO) para a Goiás Minas Indústrias de Laticínios (Italac) iniciar suas operações, no Distrito Industrial de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, foi entregue nessa semana pelo secretário do Meio Ambiente em exercício do Estado, Giancarlo Tusi Pinto.

O investimento da empresa é de R$ 60 milhões, devendo gerar 400 empregos diretos e aproximadamente três mil indiretos. A decisão da Italac em instalar uma unidade no Estado foi comunicada à governadora Yeda Crusius em maio de 2007.

A fábrica irá produzir leite integral e desnatado, a partir do recebimento mensal de 19,2 milhões de litros de leite cru, para uma capacidade mensal de produção de 13,9 milhões de litros de leite UHT integral, 1,9 milhão de litros de leite UHT desnatado, 860 mil litros de creme de leite e 1,53 mil litros de bebida achocolatada.