A cotação média do bezerro, no mercado brasileiro, aumentou mais de 80% nos últimos quatro anos, alcançando o preço médio de R$ 638,65 no primeiro semestre de 2009. No mesmo período de 2006, a avaliação média foi de R$ 347,36. Os dados foram divulgados pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) e organizados pela Secretaria da Agricultura de Minas Gerais.

Para o secretário Gilman Viana, os números mostram uma vigorosa recuperação de preços. Ele acredita que a procura de bezerros para a reposição dos rebanhos deve continuar maior que a oferta existente, com a perspectiva de manutenção de um mercado firme.

Viana explica que o quadro de preços do bezerro varia de acordo com a sazonalidade da pecuária de corte, e os períodos favoráveis ou desfavoráveis não têm sempre a mesma duração. No Brasil, os ciclos se repetem geralmente, no setor, a cada sete ou oito anos, principalmente por causa das condições climáticas. O período inicial corresponde à fase em que o bezerro é valorizado e estimula o produtor a reter matrizes para produzir mais bezerros.

O secretário diz ainda que, nos momentos de retração do mercado da pecuária, o produtor tem que vender matrizes para completar sua receita, e isso leva a uma oferta menor de bezerros. Este é um instrumento compulsório da recuperação de preços, e assim a atividade mantém atualmente um equilíbrio apesar da crise econômica mundial, assinala.

Os pecuaristas mineiros que se dedicam à venda de animais novos concordam com a perspectiva de manutenção de um mercado firme nesse segmento. Além disso, acreditam que haverá aquecimento do mercado de boi gordo depois da superação da crise econômica mundial.

Para o produtor Ernane Durães, que tem propriedade em Curvelo, na região central de Minas Gerais, a situação é mais favorável atualmente para os criadores que podem oferecer animais desmamados para corte na faixa de seis a sete arrobas. Animais com esse peso e que apresentem uma alta qualidade genética alcançaram até R$ 80,00 por arroba em leilão realizado em julho no município de Curvelo, ele explica.

A produção de bezerros de qualidade é a base da pecuária, explica o coordenador de bovinocultura de Corte da Emater-MG, José Alberto de Ávila Pires. O rebanho mineiro conta com 22,5 milhões de bovinos e representa 11,27% do rebanho total do Brasil, informa a Secretaria da Agricultura. Ávila Pires observa que do total desses animais, no Estado, cerca de 10 milhões são fêmeas em idade de reprodução. São 7,5 milhões de vacas e 2,5 milhões de novilhas acima de 24 meses de idade.