O Serviço de Estatísticas da Rússia reportou que em 2008 a safra de grãos do país foi de 108,1 milhões de toneladas, a mais alta desde 1990. De acordo com o levantamento, foram 63,7 milhões de toneladas de trigo, 23,1 milhões de toneladas de cevada, 6,6 milhões de toneladas de milho, 5,8 milhões de toneladas de aveia, 4,5 milhões de toneladas de centeio, e 4,2 milhões de outros grãos e legumes.

Para prevenir uma redução nos preços dos grãos, o governo intensificou as intervenções de aquisições de grãos, comprando no final de janeiro 6,6 milhões de toneladas. No último dia 26 de janeiro, a Rússia exportou 12,7 milhões de toneladas, incluindo 11,2 milhões de trigo e 1,5 milhão de cevada. As informações partem do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.