A Agrotecnoleite 2008, evento que apresenta as potencialidades e tecnologias do setor na Região Sul do Brasil, dará destaque especial para o tema gestão de propriedades rurais. No encontro, que será realizado no período de 17 a 19 de setembro, no Centro de Eventos e no Campo Experimental da Universidade de Passo Fundo (UPF), no Rio Grande do Sul, o programa Juntos para Competir disponibilizará consultores que vão apresentar as principais soluções em gerenciamento rural e esclarecer dúvidas de produtores.

O programa, impulsionado pelo Sebrae em parceria com a Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul) e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), objetiva organizar e aprimorar as cadeias produtivas do agronegócio no Rio Grande do Sul, como a bovinocultura de corte, bovinocultura de leite, a suinocultura, a ovinocaprinocultura, a fruticultura, a floricultura, a vitivinicultura, a apicultura e a cultura da cana-de-açúcar e seus derivados.

De acordo com o técnico e gestor do projeto Pólo Regional de Suinocultura e de Leite do Planalto e Norte, Gabriel Colle, um dos principais desafios dos produtores de leite gaúchos para acompanhar o crescente mercado no Estado é desenvolver a capacidade de gerenciamento de suas propriedades.

– O produtor deve estar atualizado com as práticas de gestão rural, para poder acompanhar a evolução das tecnologias de campo e produzir com a qualidade exigida pelo mercado – analisa.

A gestão rural envolve toda a administração da propriedade, desde a escolha da semente a ser plantada até a comercialização do produto. Entre essas etapas a que mais necessita de aperfeiçoamento, segundo Colle, no setor leiteiro do Estado, é a de controles financeiros. Conforme ele, normalmente o produtor tem boa técnica, produz bem, mas apresenta dificuldades de avaliar todos os custos que envolvem a produção do leite.

– Como o empreendedor rural possui, muitas vezes, mais de uma atividade nas suas terras, fica difícil avaliar qual delas está dando lucro ou prejuízo – afirma.

Durante a Agrotecnoleite, produtores, técnicos e profissionais, poderão solucionar alguns problemas pontuais relacionados ao gerenciamento da propriedade e conhecer as ferramentas do Sebrae, na Clínica de Gestão, montada pela entidade.

O espaço terá 21 clínicas para orientar os produtores em gestão; crédito, com os melhores financiamentos para o perfil de cada produtor; ordenha leiteira, ensinando como tirar corretamente o leite, com higiene e sanidade; pastagens; e, em análise laboratorial e inseminação, entre outras atividades.

A feira

Os organizadores aguardam a presença de 10 mil visitantes, contra os três mil registrados em 2007. Além disso, o evento ampliará de 20 para 40 o número de expositores; e, de 11 para 22 as estações que irão mostrar as etapas do processo produtivo do leite, desde a criação dos animais até a coleta e armazenagem.

A Agrotecnoleite é organizada pela Universidade de Passo Fundo (UPF), Sistema de Crédito Cooperativo (Sicredi), Cotrijal – Cooperativa Agropecuária e Industrial, RBS/TV, Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) e Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Trigo (Embrapa Trigo), além das entidades que integram o Programa Juntos para Competir: Sebrae/RS, Senar e Farsul.

O evento conta ainda com apoio da Associação dos Engenheiros Agrônomos de Passo Fundo, da Associação dos Médicos Veterinários do Planalto, da Prefeitura Municipal de Passo Fundo, da Câmara Municipal de Vereadores, da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado do Rio Grande do Sul, do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Passo Fundo, da Associação Comercial, Industrial de Serviços, da Agropecuária de Passo Fundo (Acisa), da Cooperativa de Energia (Coprel) e do Ministério da Agricultura.

SEBRAE