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 | 04/01/2010 18h11min

Chuva reduz oferta e compromete a qualidade de frutas e hortaliças

Manhã do primeiro dia útil do ano foi de pouco movimento no varejão de verduras da Ceagesp

Mariane De Luca | São Paulo (SP)

A manhã do primeiro dia útil do ano foi de pouco movimento no varejão de verduras na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). O pavilhão da maior central da América Latina costuma ficar lotado nas segundas-feiras, mas desta vez tinha vários espaços vazios. Menos gente vendendo, comprando, e também menos produto disponível. O motivo, segundo os comerciantes, é a forte chuva dos últimos dias, que vem atingindo regiões produtoras do interior do Estado.

A situação preocupa. Na semana passada, o comerciante Manuel Canada recebeu 500 caixas de repolho para vender. Esta semana, deve oferecer no máximo 200 caixas. O produtor Nelson Ueoka, que planta hortaliças em Cotia (SP), também reduziu a oferta em 40%.

O levantamento diário feito pelos técnicos da Ceagesp apontou que o volume de verduras entregue nesta segunda, dia 4, na central foi 10% menor que o de costume. Apesar de não detalharem os números, os economistas da companhia confirmam que os preços das hortaliças estão acima do normal, mas lembram que o aumento é comum nesta época do ano, que é tradicionalmente chuvosa no Estado.

A chuva compromete ainda a qualidade dos produtos. Um exemplo é a couve-flor. As que estão à venda são muito pequenas ou até sem condições de consumo. Porém, se de um lado a qualidade cai, do outro, o preço aumenta.

Essa já é a terceira vez em menos de quatro meses que os produtores rurais que vendem aqui na Ceagesp sofrem com os reflexos da chuva no Estado. Em setembro de 2009, a central ficou alagada e o prejuízo foi equivalente a R$ 220 mil. Em dezembro, agora no último mês, foi ainda pior. Essa que é a maior central de abastecimento da América Latina deixou de operar por 25 horas, deixando de vender pelo menos R$ 15 milhões.

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