Como são os alimentos que estão puxando a escalada da inflação (dos 50 produtos que mais subiram de preço nos últimos 12 meses, somente quatro não são comestíveis), não basta substituir os ingredientes da janta.

Trocar um item por outro pode ser apenas um paliativo na opinião de Rafael Paschoarelli, especialista em finanças pessoais e autor de A regra do jogo.

A solução para salvar a poupança, além de pesquisar preços com mais afinco, pode ser planejar gastos. Confira algumas dicas de Paschoarelli e de Alfredo Meneghetti Neto, economista da Fundação de Economia e Estatística (FEE):

Planejar gastos

Alguns contratos, como o caso de aluguéis, são reajustados por índices de inflação. O locatário deve se informar sobre a data de aumento do contrato e acompanhar a evolução do índice para evitar surpresas.

Conter o impulso

Numa visita ao supermercado a solução é sair de casa com uma lista de compras.

Diversificar a geladeira

Alguns produtos que aumentam de preço conforme a estação devem ser evitados. As famílias também podem renovar as receitas com ingredientes em desvalorização.

Estocar, mas com cuidado

Quem tem condições, pode aproveitar bons preços para estocar alimentos não-perecíveis. Mas é preciso ficar atento à validade e a forma correta de armazenagem.

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