Começa nesta terça-feira o Festival Gastronômico que, pela primeira vez, compõe a programação da Sommerfest de Blumenau. O evento reúne 16 estabalecimentos, entre restaurantes, pizzarias e bares, com a proposta de criar pratos especialmente elaborados e inéditos, feitos com ingredientes típicos da região e vendidos a preços acessíveis.

Entre as iguarias, estão pratos típicos alemães ou receitas que fazem parte do estilo de cada casa, como pizzas, aperitivos, doces e peixes.Os clientes que degustarem do cardápio receberão um livro de receitas com os ingredientes e modo de preparo de todos os pratos produzidos durante o festival.  Organizado pelo Blumenau Convention e Visitors Bureau, o festival se se estende até 8 de fevereiro.

A Furb também promove, dos dias 17 a 21 de janeiro e 31 de janeiro a 4 de fevereiro, oficinas elaboradas pelo Curso de Gastronomia, que ensinam o preparo dos pratos integrantes do festival. Inscrições, receitas e informações no site oficial do evento www.gastronomiablumenau.com.br.