| 19/07/2007 11h25min
A brasileira Tatiane Sakemi foi a sexta colocada na final dos 100m peito nesta quinta-feira, com o tempo de 1min12s35. O resultado mantém o tabu de o Brasil jamais conquistar uma medalha nessa prova em Jogos Pan-americanos.
A medalha de ouro ficou com a norte-americana Michelle McKeehan, com 1min08s49. A canadense Annamay Pierse, que nas eliminatórias bateu o recorde da competição com 1min07s78, teve de se contentar com a prata, ao nadar a final em 1min08s72. Elizabeth Tinnon, dos Estados Unidos, foi bronze com 1min09s18.