Para mostrar a essência de importantes chefs de Curitiba e fazer um retrato do atual momento da gastronomia da cidade, o chef Junior Durski idealizou e realizou, em parceria com o jornal Gazeta do Povo, o livro Marca de Chef, que será lançado no próximo dia 16 de agosto, primeiro dia da Feira Mundo Gastronômico. A ideia surgiu a partir de sua participação como curador da Cozinha Show da feira, espaço de workshops de gastronomia.



Nas 168 páginas estão a biografia e cinco receitas, desde as mais simples até as mais requintadas, de 13 grandes nomes da culinária curitibana, além do próprio Durski: Eva dos Santos, Marcelo Amaral, Manu Buffara, Alexandre Bressanelli, Gabriela Carvalho, Marcus Biazzetto, Beto Madalosso, Ricardo Filizola, Dyogo Prado, Gustavo Alves, Fabiano Marcolini, Délio Canabrava e Dudu Sperandio, todos integrantes da Cozinha Show.



Lançamento do livro Marca de Chef
Data: 16 de agosto de 2012 (1º dia da Feira Mundo Gastronômico)
Horário: 20h
Local: Lounge do Bom Gourmet, na Feira Mundo Gastronômico, realizada no ExpoRenaultBarigui (no Parque Barigui)
Informações: o livro estará à venda no Lounge e no estande das Livrarias Curitiba na feira por R$ 89,90. Para quem comprar as aulas da Cozinha Show, haverá preços especiais. Os visitantes da feira poderão pedir autógrafos aos chefs, que estarão caracterizados para facilitar a identificação.

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Fonte: MCOMM Comunicação Dirigida

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