Frequentadores do Mercado Municipal de Curitiba terão mais um motivo para visitar o tradicional espaço gastronômico da cidade. De abril a junho, comerciantes do Mercado oferecerão aulas de culinária, com uma intensa e variada programação de cursos. A primeira aula será nesta sexta-feira, 09/04.

As aulas serão sempre às sextas-feiras, das 19h às 22h; e aos sábados, das 9h às 12h, e das 14 às 17h; na nova cozinha do setor de Orgânicos do Mercado Municipal. O curso terá aulas práticas e teóricas, com três horas de duração. Cada aula custará R$ 50, com limite de 20 participantes. As inscrições para o curso poderão ser feita diretamente na secretaria da Associação dos Comerciantes do Mercado, no próprio Mercado Municipal, ou pelo e-mail: culinaria@mercadomunicipaldecuritiba.com.br. Os interessados também podem se cadastrar pelo site http://www.cursoshizen.com.br.

A cada aula, será ensinado um prato diferente. Entre as receitas estão yakisoba, frango xadrez, misoshiru, costela no missô, picanha no missô, teppanyaki, yakitori, yakiniku, tonkatsu, tempura, shiitake na manteiga, shimeji e outros. "Os cursos contribuem para o fortalecimento e propagação da cultura japonesa, como etnia de grande destaque da capital paranaense e que está intimamente ligada ao Mercado Municipal", diz o presidente da Associação dos Comerciantes do Mercado Municipal, Mário Yamazaki.

(Fonte: Prefeitura Municipal de Curitiba)