Uma boa pedida para espantar o calor do verão com saúde é abusar dos sucos de frutas. Com as temperaturas mais altas, o corpo perde muita água e sais minerais através do suor. As bebidas feitas à base de frutas hidratam e são ótimas fontes de vitaminas.

Em compensação, é preciso estar atento à quantidade de calorias destas bebidas. Segundo a nutricionista Ana Carolina Bragança, até mesmo o consumo excessivo de sucos e frutas pode levar ao aumento de peso por causa da frutose.

— Por isso devemos tomar muita água e optar por sucos menos calóricos. E nunca acrescentar açúcar ao suco — alerta.

Confira as sugestões e receitas da nutricionista de sucos para o verão:

SUCOS DE FRUTAS POUCO CALÓRICOS:

:: Melancia

É rica em sais minerais (ferro, cálcio e fósforo) e vitaminas (complexo B, A e C). Em função da sua grande quantidade de água, é um excelente diurético no corpo humano.

:: Limão

Rico em vitamina C, é ideal para substituir o suco de laranja.

:: Morango

É diurético, rico em vitaminas A, B e C, fósforo, potássio, sódio, cálcio e ferro.

>>Produtos Naturais em Curitiba

:: Caju

Essa fruta possui vitamina A, B e C e antioxidantes

:: Ameixa

Rica em vitaminas do complexo B, o suco da ameixa tem alta taxa de fósforo, é diurético. Além disso, possui efeito laxativo e anti-inflamatório.

:: Melão

Além de ser rico em vitaminas é diurético.

:: Abacaxi

Rico em vitamina C, B1 e B6, ferro, magnésio e fibras. Possui a enzima bromelina, quem tem propriedades digestivas.

:: Maracujá

É calmante e pouco calórico.

>>Saiba como preparar bebidas refrescantes.

CONHEÇA OUTRAS OPÇÕES:

:: Laranja

Bastante calórico na forma concentrada. O ideal é diluir o suco com bastante água.

:: Uva

O suco dessa fruta é rico em flavonóides e antioxidantes, mas é bastante calórico.

:: Manga

Assim como o suco de laranja, é bastante calórico e deve ser diluído.

:: Água de côco

É muito utilizada como repositor hidroeletrolítico em casos de desidratação (comum no verão). Isso se deve a sua alta concentração de minerais.

CONFIRA ALGUMAS RECEITAS DE SUCOS E VITAMINAS

>>Qual sua dica para se refrescar no verão?

:: Suco de abacaxi com banana:

Ingredientes:
3 fatias de abacaxi, 1 copo de gelo picado, ½ copo (150 ml) de água, 8 folhas de hortelã, suco de 1 laranja, 1 banana cortada em rodelas

Modo de fazer:
Pique o abacaxi em pedaços pequenos. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com a espuma.

:: Frapê de iogurte e frutas

Ingredientes:
½ xícara de polpa de frutas, ½ xícara de iogurte natural desnatado, ½ xícara de leite desnatado e gelo.

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar, juntar um pouco de licor de sua preferência.

:: Limonada amarga

Ingredientes:
1 limão com a casca, 1 e 1 / 2 copos de água bem gelada, 3 cubos de gelos, 1 col. sopa de açúcar mascavo, 2 raminhos de hortelã

Modo de fazer:
Corte o limão em quatro partes, retire os caroços e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Um minuto é o bastante. Coloque um galhinho de hortelã em cada copo, peneire o suco por cima e sirva.

>>Distribuidora de gelo em Curitiba

:: Suco hidratante

Ingredientes:
1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras

Modo de preparo:
Passe todos os ingredientes na centrífuga. Enfeite com um palito de cenoura.

:: Suco de frutas

Ingredientes:
1 laranja ou ½ copo de suco de laranja, 1 maça com casca, 6 morangos

Modo de fazer:
Higienizar bem todas as frutas, picar e bater tudo no liquidificador com um pouco de água e gelo.

Sugestão: pode-se acrescentar outras frutas com as mesmas propriedades, como o kiwi e a uva.

>>Saiba como ter uma alimentação saudável

:: Suco de cenoura
Ingredientes:
6 cenouras grandes, 2 litros de água

Modo de fazer:
Bata as cenouras no liquidificador com meio litro de água. Acrescente o restante da água, mexer bem e coar.

:: Suco de mamão

Ingredientes:
2 mamões papaia, 1 colher (sopa) de suco de limão, 4 pedras de gelo

Modo de fazer:
Corte os papaias ao meio e elimine as sementes. Com a ajuda de uma colher, remova a póla e coloque em um liquidificador juntamente com os ingredientes restantes

Fonte: Ana Carolina Bragança

Tweet

Compartilhar >

BEM-ESTAR