Até esta quinta-feira, dia 11 de junho, 73 restaurantes de oito cidades catarinenses - Florianópolis, Joinville, Jaraguá do Sul, Laguna, Blumenau, Itapema, Biguaçu e São José – oferecem pratos especiais com descontos de 30% ou 50% em pelo menos dois dias da semana. Os estabelecimentos estão entre os participantes da 10ª edição do Brasil Sabor em Santa Catarina, festival gastronômico que envolve centenas de estabelecimentos em todo o país. Neste ano, a novidade foi a adesão em peso no norte do estado, com apoio da CDL de Joinville e da Associação Comercial e Industrial de Jaraguá do Sul (Acijs): as duas cidades contam com 35 casas no evento. "O Brasil Sabor já está no nosso calendário turístico e cresce cada vez mais", conta Fábio Queiroz, presidente da Abrasel em Santa Catarina. "Muitos já esperam esta época do ano para conhecer restaurantes e fazer um tour pelo que temos de melhor em nossa gastronomia."

Além do público, que tem a oportunidade de experimentar boa comida a preços acessíveis, os restaurantes também têm muitas vantagens ao participar do evento: novos clientes e uma rotatividade ímpar durante os dias do Brasil Sabor. "É uma forma de diversificar os fregueses e divulgar os estabelecimentos", completa Queiroz.