Joinville entrou de vez na rota de eventos da plataforma Destemperados. Depois do primeiro e bem sucedido Food Experience na cidade, quando o chef Fábio Espinosa comandou um jantar harmonizado com cervejas especiais _ escolhidas pela mestre cervejeira Nathasha Vieira _ para um grupo de convidados, nesta quinta-feira vai rolar a primeira passagem do Food Truck pela cidade.

O evento será aberto para quem quiser participar.

As duas ações são patrocinadas pelo Grupo Estrutura e ocorrem na central de decorados do empreendimento Cosmopolitan. Esta é a segunda cidade do Estado a receber o truck. A primeira passagem foi por Florianópolis, em Jurerê, no mês de novembro.

Em Joinville, as porções que serão vendidas no food truck também serão elaboradas pelo chef Fábio Espinosa, proprietário e chef do Bistrot Mamma Lu, em Joinville.

No cardápio, haverá três pratos para o público escolher. Não subestime o hot dog, que é trabalhado nos detalhes: pão artesanal de beterraba, salsicha Viena, chili de bacon, farelo crocante de coalho acompanhado de aioli de alho assado. O sanduíche gourmet irá custar R$ 10 a porção.

Uma opção mais fresca para o verão é o ceviche de dourado, imerso em salsa, leite de tigre com cuscuz marroquino, amendoim e manga. A porção do típico prato peruano revisitado vai custar R$ 15. Como sobremesa, uma delícia que conquista adultos e crianças: vaca preta. A porção será vendida a R$ 7.

SERVIÇO
O QUÊ: Food Truck Destemperados em Joinville
QUANDO: Dia 11, a partir das 19h45.
ONDE: Central  de Decorados do Cosmopolitan, rua Duque de Caxias, Centro.
QUANTO: hot dog a R$10; ceviche a R$15; sobremesa a R$ 7; chope a R$ 6; refrigerante a R$$ 4 e água a R$ 3.
INFORMAÇÕES: (47) 3419-2192.