Os fãs do café, cardápio e ambiente do Café Cultura da Lagoa da Conceição agora têm um segundo endereço para apreciar tudo isso: na segunda-feira, dia 13 de janeiro, começou a funcionar a primeira franquia da grife, no Shopping Iguatemi (piso L2) - e nesta quinta-feira, dia 16, às 19h, acontece o coquetel de inauguração para convidados.

O novo empreendimento está localizado no vão central do shopping, entre as lojas, como um grande quiosque; em um ambiente arejado e confortável com capacidade para 100 pessoas. A decoração aconchegante foi pensada para quem procura tranquilidade dentro do shopping na hora de tomar um café e bater papo com os amigos. A franquia no shopping traz todos os conceitos que transformaram o Café Cultura em um grande sucesso de público: o local mantém a forte característica cultural, com espaços para exposições, lançamentos de livros, saraus, além de uma minibiblioteca com obras diversas, revistas e jornais. O cardápio tem uma grande diversidade de itens à base de café, desde o tradicional espresso passando por modos de preparo como a prensa francesa até os cafés gelados, drinks, e sobremesas especiais. Na gastronomia, foi feita feita uma adequação: o cardápio é mais enxuto, sem pratos quentes; com destaque para as saladas, paninis, sanduíches e bruschetas. O tradicional café da manhã em três versões - brasileiro, francês e light - promete ser a grande novidade no shopping.

"É a nossa primeira franquia e estamos cuidando de tudo nos mínimos detalhes para que as pessoas tenham aqui a mesma experiência que vivenciam na Lagoa", afirma Luciana Melo, proprietária do Café Cultura, que existe há nove anos. A aposta da nova franquia é dos irmãos Bruna e Vinícius Folchini Gregoletto, gaúchos que moram há 10 anos em Florianópolis. "Tínhamos opções de outras marcas de fora, mas preferimos investir em algo daqui, que já fosse uma referência entre os moradores e turistas também. O Café Cultura foi a melhor escolha, principalmente pelo seu maior diferencial, que é o café próprio, exclusivo", explica Vinícius.