A Confraria do Vinho Itapema FM chega ao seu último encontro do ano trazendo boa música, vinhos de excelente qualidade e uma das especialidades do chef da casa, Alex Floyd: trata-se do Beouf Bourguignon Alameda Casa Rosa, um prato tradicionalmente francês, com corte especial de carne reduzida no vinho tinto. O chileno Botalcura Gran Reserva Malbec, da Carvalho Francês, acompanha a iguaria para acentuar ainda mais o sabor da comida. Outros três rótulos da importadora e distribuidora de vinhos também poderão ser degustados durante a noite.

O evento, que agitou as quintas e sextas-feiras na Alameda Casa Rosa durante os meses de junho, julho e agosto, encerra a temporada no próximo dia 22, às 20h. Quem perdeu as edições anteriores ou deseja participar novamente do evento já pode garantir seus convites, que são limitados e estão à venda nos patrocinadores ou pelo telefone (48) 3216-2995.

"A sexta Confraria do Vinho também promete uma noite de muito glamour, boa música, arte, moda e decoração, em um ambiente que traduz a linguagem da rádio",  lembra Pedro Leite, Coordenador da Itapema FM. Fábio Queiroz, proprietário da Alameda, destaca: "Sempre planejamos o evento nos mínimos detalhes. A cada edição produzimos layout, decoração e pratos diferentes. A ideia é sempre inovar e surpreender os participantes."

A novidade desta edição vai adoçar ainda mais o paladar dos participantes. Será montada uma mesa com callets de chocolate belga, financier e doces finos diversos. Além da degustação, os participantes concorrem a uma cesta com seis vinhos da Carvalho Francês e também a uma tela do artista plástico Luciano Martins. Para proporcionar momentos de descontração ao ambiente, o DJ Thon Soriedem, da Itapema FM, promete animar a noite repleta de atrações com os clássicos do jazz e bossa nova remixados.

A Confraria do Vinho 2013 conta com o patrocínio da  Unique MCA Empreendimentos, Honda Satoru e Carvalho Francês Importadora e Distribuidora de Vinhos, além do apoio da Flor de Liz – Ateliê de Idéias, Ostradamus e Luciano Martins.

Rótulos
Espumante Brut Goyenechea
Aresti Reserva Chardonnay
Botalcura Gran Reserva Malbec
Late Havest Trisquel

Cardápio
Menu desgustação: coquetel volante Alameda Casa Rosa; degustação de ostras Ostradamus; siri mole Blue Shell
Jantar empratado: siri mole Blue Shell crocante, arroz negro com veloute de aspargos, molho tzatziki micro verdes; beouf bourguignon Alameda Casa Rosa
Sobremesa: trifle de framboesa com chocolate belga e telha de pistache

Serviço
Confraria do Vinho Itapema FM - Sexta edição
Quando: Dia 22 de agosto, quinta-feira, a partir das 20h
Onde: Alameda Casa Rosa (Rodovia Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi), Florianópolis/SC
Convites antecipados e limitados a R$ 110,00
Pontos de venda: Carvalho Francês (Rodovia SC 401, 7563), Honda Satoru Florianópolis (Rod. SC 401, Km 7) Unique MCA Empreendimentos - plantão de vendas Sun Towers (rua João José Cabral, esquina com a rua Sérgio Gil - Balneário do Estreito, Florianópolis), telefone (48) 3216-2995.