Quem ama café não pode perder o novo evento da Itapema FM: é o Barista Itapema, que estreia nesta sexta-feira, dia 16 de agosto, no Café Cultura, na Lagoa da Conceição, em Florianópolis. A ideia é que, a cada edição, os apreciadores da bebida, além de degustar deliciosos cafés, possam se reunir com um profissional da área, que vai ministrar um workshop sobre o tema. Na primeira edição, o barista Otávio Linhares, de Curitiba, já é presença garantida. Otávio vai falar sobre os diferentes modos de preparo do café, além de descrever um pouco da história da bebida e de sua chegada ao Brasil, e também tratar sobre as regiões produtoras e os critérios de classificação dos cafés.

Otávio Linhares atua no ramo desde 2002; e, com seus cursos, workshops e palestras, já formou centenas de baristas em todo o Brasil. É campeão do Campeonato Brasileiro de Baristas, Bi-campeão no Campeonato Sul Brasileiro, e representou o Brasil no Campeonato Mundial em 2006. O Café Cultura, uma referência em Santa Catarina, foi eleito por três vezes o Melhor da Cidade pela Revista Veja.

Serviço
Barista Itapema
Quando: Dia 16 de agosto, sexta-feira, a partir das 17h (início do workshop às 18h)
Onde: Café Cultura, na Lagoa da Conceição, em Florianópolis
Entrada livre