Na próxima quinta-feira, dia 9 de agosto, os apreciadores de vinho têm mais um encontro marcado na Alameda Casa Rosa. Trata-se da terceira edição da Confraria do Vinho, evento promovido pela Itapema FM que visa proporcionar aos amantes da bebida a degustação dos melhores rótulos, harmonizados com um cardápio especial, elaborado pelo chef escocês Alex Floyd. O evento tem vagas limitadas e será realizado a partir das 20h. O menu conta com coquetel de boas vindas, jantar empratado e sobremesa.

Os convites podem ser adquiridos nos pontos de venda ou no telefone (48) 8401-0359, deixando o contato na opção “promoções”. A equipe de vendas realiza a entrega em domicílio.

Nesta edição, a Carvalho Francês, a mais nova importadora e distribuidora de vinhos de Florianópolis, vai apresentar uma carta formada por quatro rótulos, provenientes da Argentina e Chile: Aresti Reserva Sauvignon Blanc – 2011, Botalcura La Porfia Carmenérè - (Gran Reserva) 2009, Goyenechea  5° Generación  Cabernet Sauvignon - (Gran Reserva) 2008 e Espumante Brut - Goyenechea 2011. A empresa oferece produtos de cinco países: Argentina, Chile, Uruguai, Portugal e Espanha. De acordo com o sommelier Queivin Nicoloso, a Confraria do Vinho é uma ótima oportunidade para que as pessoas conheçam, degustem e aprofundem seus conhecimentos sobre o universo dos vinhos.

Todos os vinhos foram selecionados para acompanhar os pratos do chef Alex Floyd, como a ostra pochê com guacamole e geléia de gaspacho e creme azedo, uma de suas especialidades, que poderá ser degustada no menu de entrada. Outros pratos que já fazem parte do cardápio e que foram trazidos pelo chef a partir de suas viagens pelo mundo também poderão ser saboreados na próxima quinta-feira.

As atrações não param por aí. O DJ Thon Soriedem também promete animar o público com uma seleção especial de Jazz, Nu Jazz, Jazz Lounge e uma levada de Bossa Nova em novas roupagens.

As próximas edições da Confraria do Vinho estão marcadas para 23 de agosto, e 13 e 27 de setembro, num total de seis encontros.

Rótulos
1° - Aresti Reserva Sauvignon Blanc - 2011
2° - Botalcura La Porfia Carmenérè - (Gran Reserva) 2009
3° - Goyenechea  5° Generación  Cabernet Sauvignon - (Gran Reserva) 2008
4º - Espumante Brut - Goyenechea 2011
　
Cardápio
Menu degustação: Ostra pochê com guacamole e “GELEIA”  de gaspacho e creme azedo;  “CHOWDER” de  haddock defumado, ovo de codorna poche e milho verde; “SAMOSA” de camarão e abobora, especiarias da índia; Mini Crostinis "VARIADAS"
Jantar empratado: Salada de pêra grelhada com roquefort, nozes e viniagrette de “CASSIS”; Filet mignon grelhado, crosta de ervas risoto de ervilha e shiitake, “CONFIT” de alho e redução de vinho tinto
Sobremesa: “PARFAIT” de coco com sagu de maracujá, açaí e crocante de granola

Serviço
Confraria do Vinho Itapema FM
Data: 09 de agosto, quinta-feira
Local: Alameda Casa Rosa, Rodovia Admar Gonzaga, 3401 - Itacorubi, Florianópolis/SC
Horário: 20h
Valor: Convites antecipados e limitados a R$ 100
Informações: 3338-2332

Pontos de Venda
Sekai – Mitsubishi Florianópolis - Rodovia SC 401, 4369, Bairro João Paulo. (48) 3901-6020   
PortoBello Shop – Av. Madre Benvenutta, 690 – Santa Mônica. (48) 2108-2300     
Plantão de Vendas Residencial Sun Towers – Rua João José Cabral - Estreito (48) 3240-9894     
Carvalho Francês – Rodovia SC 401, 7563 – (48) 3238-6702
Plataforma Interativa da rádio – (48) 8401-0359