Não precisa ser especialista em gastronomia para conhecer os pratos especiais criados pelos chefs de Joinville, muito menos para aguçar o paladar ao ouvir os nomes do cardápio especial da cidade em agosto. De hoje até 19 de agosto, ocorre a segunda edição de inverno do Festival Gastronômico de Joinville, com a participação de 30 restaurantes da cidade.

Neste período, os locais que participam do evento preparam um menu pensado para aliar ao clima às novidades da cozinha contemporânea, com entrada, prato principal e sobremesa ao custo total de R$ 34,90 por pessoa.

Nesta edição, seis novos restaurantes aderiram ao projeto. Segundo o coordenador da Câmara Setorial de Gastronomia e Entretenimento da CDL Joinville, Anselmo Reynaud, outros estabelecimentos estão interessados em participar dos próximos festivais.

— Nossa expectativa é que este número aumente a cada edição. Já é comprovado que o nível de ocupação dos restaurantes aumentam nestes dias, chegando a até 100% — avalia Reynaud.

Além do desenvolvimento econômico, o Festival também promove o espírito de inovação, já que a cada edição novos pratos devem ser criados para surpreender os clientes.

— Todas os anos, os chefs aprendem o que é mais interessante para o público e é importante para movimentar as criações deles — diz o coordenador.

Há opções para todos os gostos, com restaurantes especializados em cozinhas internacionais, pizzarias, choperias e lanchonetes. Confira a lista de restaurantes participantes no site do Festival.  

AGENDE-SE

O QUÊ: 2º Festival Gastronômico de Joinville.
QUANDO: entre os dias 1º e 19 de agosto.
ONDE: 30 restaurantes de Joinville.
QUANTO: R$ 34,90 por pessoa.