Começa hoje, dia 3 de maio, a sétima edição do Festival Brasil Sabor, o maior festival gastronômico do mundo. Realizado pela Abrasel - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - e promovido em Santa Catarina pela rádio Itapema FM, o evento visa valorizar a gastronomia nacional, e acontece simultaneamente em restaurantes de todo o país. O tema deste ano é "Quem tem boca vai à Roma", homenageando a influência italiana na culinária brasileira.

Repetindo o sucesso das edições anteriores, os estabelecimentos participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do festival, um prato específico para o evento, que homenageie a influência da cultura italiana na gastronomia brasileira, levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições de cada região. Os pratos são servidos nos próprios restaurantes conforme os horários de funcionamento de cada estabelecimento. A lista completa dos restaurantes participantes pode ser encontrada em http://www.brasilsabor.com.br/festival/. Além disso, a Abrasel oferecerá ainda o Guia de Restaurantes do Brasil Sabor impresso. Este material será distribuído gratuitamente em lugares estratégicos, como aeroportos, postos de informações turísticas, hotéis, cinemas e nos próprios restaurantes participantes.

Hoje, às 20h, será realizada a solenidade de abertura e o coquetel de lançamento do evento em Santa Catarina, no Centro de Eventos ACM, em Florianópolis. O Festival Brasil Sabor dura um mês, e vai até o dia 3 de junho.