Itapema FM | 27/03/2012 12h36min
Na próxima quinta-feira, dia 29 de março, acontece a segunda edição da Confraria do Espumante, organizada e promovida pela Itapema FM. O evento será na Alameda Casa Rosa, em Florianópolis, a partir das 20h, e vai reunir música, gastronomia, e, claro, degustação de espumantes.
A atração musical desta edição da Confraria é a dupla do projeto Trumpet N’ House, que traz uma mistura inusitada de house e jazz. O cardápio – com alguns pratos criados especialmente para a Confraria do Espumante, como a tempurá de ostra com molho gribiche - leva assinatura do chef escocês Alex Floyd, que tem mais de 30 anos de profissão e é sócio-chef da Alameda Casa Rosa desde 2004. O enólogo Renato Rita, da Decanter, estudioso de vinhos há mais de 15 anos, faz a seleção dos espumantes que harmonizam com os pratos.
Os convites antecipados – e limitados – estão sendo vendidos a R$ 100,00, e podem ser encontrados na Decanter, no Centro; na Mini Top Car, na BR 282; na Siglo Tabacaria, no Beiramar Shopping; e no plantão de vendas do Residencial Sun Towers, no Estreito.
Chef Alex Floyd, da Alameda Casa Rosa, preparou um cardápio especial para o evento
Foto:
Divulgação
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