Nos últimos dias, os preços do açúcar cristal seguiram em queda, ficando abaixo de R$ 37,00/saca de 50 kg no mercado paulista. A informação foi divulgada hoje pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Com o final do mês, algumas usinas ofertaram o produto a preços mais baixos para fazer caixa, que supera despesas do período. Compradores, por sua vez, limitaram-se a negociações de pequenos volumes, aguardando novos recuos.

O Indicador de açúcar cristal CEPEA/ESALQ para o estado de São Paulo fechou a R$ 36,17/saca de 50 kg nessa quarta, recuo de 1,4% em relação à quarta anterior. Comparando-se as médias do Indicador, em termos nominais, praticadas entre 2 e 26 de janeiro de 2006 com o mesmo período deste ano, tem-se uma desvalorização de 22,7%.

O comportamento também foi diferente ao longo de janeiro. Enquanto em 2006 os preços acumulavam alta de 5,79%, em 2007, observa-se maior estabilidade (ligeira queda de 0,49%).

CEPEA