As portarias que autorizam o zoneamento agrícola para a cultura do café na Bahia e em Minas Gerais, safra 2009, foram publicadas nesta quarta, dia 19, no Diário Oficial da União (DOU). O objetivo do estudo é identificar os municípios aptos e os períodos de semeadura com menor risco climático.

Para o cultivo do café, as condições hídricas e de temperatura são os fatores que mais influenciam na produção. Temperaturas entre 18º e 23º C são ideais para a cultura.

Na Bahia, o plantio está concentrado na região oeste. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima a produção baiana em 1,9 milhões de sacas beneficiadas, para a safra 2009. Já Minas Gerais, maior produtor nacional, deverá alcançar 18,9 milhões de sacas de café arábica beneficiado.