Com o mercado apontando estabilidade para os próximos anos, produtores de leite do Triângulo Mineiro, maior bacia leiteira do país, buscam aprender novas técnicas e se profissionalizar. Técnicos, produtores e investidores estiveram reunidos para saber o que está acontecendo na cadeia produtiva de leite no 3º Encontro Técnico de Pecuária Leiteira Intensiva, em Conquista (MG), na região de Uberaba. O evento se encerra nesta quinta-feira, dia 12.
 
O grupo Ma Shou Tao, que há mais de três décadas investe no agronegócio abriu as portas de sua fazenda e levou especialistas em mercado, manejo e sanidade para falar sobre os rumos da produção de leite e o caminho da sustentabilidade no setor.

– É uma oportunidade de conhecer técnicas da produção leiteira de perto, como é caso da irrigação do pasto, passo importante para não depender da vontade de São Pedro e aliar o investimento com a recuperação da fertilidade do solo – disse o pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste Artur de Camargo.

Investimentos

O presidente de uma das maiores indústrias de laticínios do país também estava atento às palestras. Jacques Gontijo, que preside a Itaimbé, anunciou que até o final de 2009 a unidade de Uberlândia vai ampliar sua capacidade de recebimento de um milhão de litros de leite por dia para 2,8 milhões de litros. O investimento custará R$ 120 milhões.

O bom momento da atividade justifica a aposta. Levantamento feito pela Secretaria de Agricultura de Minas Gerais mostra que nos primeiros cinco meses do ano a venda de produtos lácteos movimentou US$ 78,9 milhões contra os US$ 26,3 milhões negociados no mesmo período do ano passado, o que significa 200% de crescimento no volume de negócios do setor no Estado. Os números mostram que os investimentos nessa área estão aumentando.