Começa terça-feira, dia 20, o 17º Seminário Internacional de Café de Santos, que será realizado até o dia 23 de maio, no hotel Sofitel Jequitimar, no Guarujá (SP). O evento, promovido pela Associação Comercial de Santos (ACS) tem como tema “Cafés do Brasil: Um Parceiro Confiável” e já conta com mais de 400 participantes, incluindo representantes de 16 países.

A solenidade de abertura do seminário está marcada para as 19h do dia 20, quando também serão inauguradas a Exposição de Fornecedores e Parceiros e as mostras dos artistas Luciana Futuro, Maia Wolthers, Marcos Piffer e Tom Zé.

As palestras serão realizadas nas manhãs dos dias 21 e 22 e abordarão desde “Perspectivas da Economia Brasileira”, tema da palestra do economista Alexandre Mendonça de Barros, até “Mudança de Estilo de Vida e Consumo de Café no Japão”, a ser apresentada por Tatsushi Ueshima, da All Japan Coffee Association. Dantes Hurtado, presidente da Sara Lee do Brasil, fará uma palestra sobre o consumo de café no País, e Herman Friele, presidente de uma das mais tradicionais torrefadoras norueguesas, a Friele Coffee, falará sobre o consumo de café na Escandinávia.

Produção e Certificações

Além de consumo, a grade de palestras inclui temas sobre as perspectivas da produção de café arábica, com um debate entre Luís Norberto Paschoal, da fazenda DaTerra, que apresentará a visão do produtor empresarial, e Creuzo Takahashi, presidente da Copermonte – Cooperativa Agrícola de Monte Carmelo.

Outro tema de interesse do mercado é a evolução do café no Brasil, com ênfase para o conillon, assunto que será tratado por Aimbiré Fonseca, gerente geral da Embrapa Café e Romário Ferrão, da Incaper-ES. Outra mesa-redonda tratará da sustentabilidade e das certificações na produção brasileira, com a participação de Soren Knudsen, da SKG/Vaering Corp., Martin Meyer, do programa mundial 4C e Eduardo Trevisan, da Imaflora.

Serviço

O que: 17º Seminário Internacional do Café de Santos
Data: 20 a 23 de maio de 2008
Local: Sofitel Jequitimar – Guarujá/SP
Site: www.seminareiocafe2008.com.br
Informações: e-mail seminário2008@acs.org.br ou (13) 3212-8200