A 4ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil será lançado na próxima quarta-feira, dia 30, em Brasília. O evento acontecerá durante café da manhã que contará com a presença dos industriais e dos cafeicultores cujos lotes integram esta nova seleção de aroma e sabor, além de autoridades e representantes do Ministério da Agricultura, apoiadores da ação promovida pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC).

Lançada em 2005, a Edição Especial tem como objetivo promover junto aos consumidores, e em parceria com o varejo e lojas de especialidades de todo o país, os cafés de alta qualidade. Assim como nos anos anteriores, todas as marcas têm como matéria-prima os grãos vencedores do Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café.

Participam do Concurso Nacional apenas os lotes vencedores dos torneios realizados pelos estados produtores, nas categorias Café Cereja Descascado e Café Natural (definição do modo de preparo do lote). Estes torneios, em 2007, foram disputados por mais de mais de 3.500 cafeicultores. Os lotes finalistas do Concurso Nacional foram adquiridos pelas indústrias em leilão realizado em 17 de novembro, cujos lances resultaram no ranking final do certame. São esses grãos que integram a 4ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil.

Série homenageia 100 anos da imigração japonesa

A edição é composta de 17 marcas, que chegam ao mercado em embalagens sofisticadas e identificadas pelo selo "Cafés Premiados do Brasil - Safra 2007", numericamente controlado. Este ano, essa série exclusiva homenageia os 100 anos da imigração japonesa ao Brasil, movimento que justamente teve início com a vinda de trabalhadores para as fazendas de café no interior de São Paulo.

ABIC