A Vigilância Sanitária reuniu nesta segunda-feira, às 8h, 41 vendedores ambulantes de alimentos para uma palestra no Setor 3 do Parque Vila Germânica, em Blumenau. A ação serviu para apresentar as novas regras para o exercício da atividade no município.

Durante a tarde, a Vigilância fez uma vistoria nas estruturas, equipamentos e na forma como está feita a manipulação e comercialização dos alimentos. Dos 41 ambulantes, apenas 19 receberam o selo 2010, que autoriza a comercialiação de alimentos nas ruas da cidade.

Os 22 ambulantes que não receberam o selo terão de se adequar às novas regras para manipular e vender alimentos. Nos próximos 15 dias os 48 vendedores que não participaram desta ação deverão entrar em contato com a Vigilância Sanitária para agendar a vistoria do carrinho.

Apenas cinco tipos de lanches poderão ser comercializados: cachorro-quente, churros, pipoca, cocada e algodão-doce. Após a Oktoberfest, a Vigilância Sanitária irá vistoriar rigorosamente os ambulantes. Quem estiver em desacordo com as regras terá o selo retirado e o carrinho recolhido das ruas.

Veja no vídeo quais são as principais regras estipuladas pela Vigilância: