A falta de chuvas no Sul do país, apontada como a principal causa para a redução da estimativa de safra divulgada hoje pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), provocou uma instabilidade em relação à produção de trigo. Os triticultores da região, responsáveis pela maior parte da produção nacional, retardaram o plantio, que já deveria ter começado.

Enquanto algumas cidades do Norte e Nordeste sofrem com o excesso de chuvas, mais de 270 municípios do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina já decretaram situação de emergência pela falta de água. O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, disse que as perdas nas safras de soja e milho não têm mais como ser recuperadas e a preocupação agora é com a safra de inverno.

— Já estamos com praticamente 30 dias de atraso no plantio de trigo em algumas regiões de Santa Catarina e Rio Grande do Sul e até um pouco também no Paraná, o que poderá prejudicar a nossa safra de inverno — disse o ministro.

Segundo Stephanes, as previsões são de que as chuvas voltem ao normal em dez dias. Mesmo assim, assinalou, deve haver uma redução na área cultivada. Por causa do atraso nas chuvas, alguns produtores devem diminuir o tamanho da lavoura para evitar maiores riscos.

Na safra passada, a produção nacional foi de 6 milhões de toneladas de trigo, o melhor resultado desde 2004. Mesmo assim, o país ainda está longe da autossuficiência, que seria de 13 milhões de toneladas. O levantamento da safra de grãos 2008/2009, divulgado hoje, estima uma produção de 5,46 milhões de toneladas este ciclo, cerca de 9% menor que a do ano passado.

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