Além dos oito quilômetros de orla e das duas lagoas, Balneário Pinhal é conhecido também pela prática da apicultura. O famoso mel do município do Litoral Norte é utilizado no seu prato típico.

Fomos até lá para aprender a preparar o Filé de Pescada ao Molho de Mel com a sua criadora Vera Furini, chefe de cozinha e proprietária do Restaurante Gabriela. Confira:

Ingredientes

- 1kg de filé de pescada
- 1 limão
- Sal a gosto
- Azeite para grelhar
- 1 e ½  xícara farinha de trigo
- 3 colheres de mel

Molho branco

- 3 colheres de margarina
- 2 cebolas médias
- 250g de leite
-1 colher de farinha de trigo

Confira o vídeo com o modo de preparo