| 17/07/2007 15h29min
Depois da falha na competição individual geral, onde deixou a medalha escapar no último aparelho, a carioca Jade Barbosa, de apenas 16 anos, se recuperou. Com dois belos saltos, Jade abocanhou o ouro no salto sobre o cavalo com nota 14.912. A prata foi da norte-americana Amber Trani, com com 14,725.
Outra brasileira no salto, Laís Souza faturou o bronze com uma média de 14,650. Com esses resultados, o Brasil pulou para a terceira posição no quadro de medalhas, atrás apenas de Cuba e Estados Unidos.
A ginástica artística feminina do Brasil não conquistava um ouro em Jogos Pan-Americanos desde Havana-91, quando Luísa Parente conquistou duas medalhas douradas.
Nesta terça, o Brasil já havia garantido uma medalha de ouro na ginástica artística masculina. Diego Hypólito foi o melhor na disputa do solo, recebendo nota 15.875. A medalha de prata ficou com o americano Guillermo Alvarez, que fez 15.625 pontos, e o bronze com o chileno Sepulveda Gonzalez, com 15.550.