Encontre tudo que você precisa sobre Moda e Beleza no hagah. Cabeleireiros, estéticas, academias, roupas e acessórios, maquiagem e muito mais em Porto Alegre e no RS.
A rara trufa negra estrela um cardápio especial no restaurante C La Vie. Entre os dias 23 e 30 de julho, a casa oferecerá nos seus jantares o menu degustação pelo valor completo de R$ 180. Para opções individuais, a entrada custa R$ 59, os pratos principais custam cada um R$ 95, a sobremesa R$ 35 e a pós-sobremesa, R$ 29. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3029-9988.
» Clique aqui e saiba como chegar ao C La Vie
A trufa negra é encontrada em poucas regiões do mundo e possui um sabor único. Cada prato, desenvolvido pelo chef da casa Lênin Palhano, pode ser servido separadamente ou como menu degustação completo.
Abrindo a noite, a entrada conta com stake tartar com batatas ao murro finalizadas com trufas brancas. O prato, tradicional da gastronomia francesa, ganha um tempero leve, com azeite de trufas brancas. Para primeiro prato, o mignon em crosta de vitelo e foie gras sobre molho de vinho do porto com risoto de funghi porcini, azeite de trufas brancas e lâminas de trufas negras.
O segundo prato é a Panceta de leitoa caipira recheada com jamon serrano e trufas negras, batata doce assada e molho demi glacê trufado.
Como sobremesa, verrine de pinhão, mascarpone e mel trufado. O jantar conta ainda com uma pós-sobremesa, com seleção de queijos com mostarda e Cremona trufada. Leia também:
» Experimente a Sopa de Chocolate do Radisson Hotel
» Solidário ganha chopp grátis no Boteco Santi
Fonte: FC Comunicação
HAGAH PR
Mapa do Site | Dúvidas Frequentes | Fale com o hagah | Anuncie
© 2006 - 2013 hagah.com.br
Todos os direitos reservados
Grupo RBS