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No meio da tarde, quando bate uma fominha e você não sabe o que comer, uma das opções que encontramos em Curitiba é um salgado bem popular, seja em confeitarias, seja em cantinas de colégios. Se você acha que estamos falando da coxinha, acertou em cheio!
:: Qual é a melhor coxinha que você já provou?
Uma das mais diferentes é a Coxinha de Farofa do Capone Bar, que na verdade de coxinha tem apenas o nome e o recheio. O prato é uma massa folhada em formato de cone (como aqueles conezinhos de maionese das festas infantis) com recheio de frango. Bem fritinho, o prato é um sucesso no bar.
A Casa da Coxinha é quase que uma parada obrigatória dos universitários do campus da UFPR do centro. Ao todo são quatorze sabores que atendem quem não gosta de carne (a catumilho, por exemplo, que leva catupiry, milho e cheiro verde) e quem ama coxinhas recheadas com catupiry (frango, carne...) ou cheedar. A de camarão é uma das mais pedidas também.
Para quem gosta de coxinhas super recheadas a rede Dois Corações tem a solução: coxinhas tradicionais (frango e frango com catupiry) e, para quem não gosta de queijo, a de frango com azeitona e tomate! São seis lojas da rede que atendem praticamente todo o centro da cidade.
Já a rede Sonhos & Sonhos tem várias franquias, e por isso alguns sabores são mais particulares em algumas unidades. A unidade do Shopping Omar, por exemplo, serve a coxinha de frango com a massa especial temperada com azeitona, tomate e cebola.
Outra rede bem popular na questão da coxinha é a Pão de Queijo Máster, que serve a de frango com ou sem catupiry em todas as suas unidades.
Fora do centro
E as opções também estão fora do centro! Tem a Edelweiss no Bigorrilho, a Aquarius Gastronomia no Bacacheri (salvando a madrugada de muitos curitibanos famintos com as suas coxinhas de frango com catupiry) e no Guabirotuba tem o Moinho Holandês, que além das coxinhas nos tamanhos tradicionais tem também as menores para festas.
Faça a sua escolha e conte para a gente qual é a melhor de todas! Bom apetite!
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