Os preços agrícolas tiveram alta de 2,05% na segunda quadrissemana de fevereiro de 2005, com ganho de 0,59 ponto percentual em relação à semana anterior. Conforme levantamento divulgado pelo Instituto de Economia Agrícola de São Paulo, o índice de preços recebidos pelos agricultores (IPR) do Sudeste continuou com pressão dos produtos de origem vegetal e pequena recuperação dos preços dos produtos de origem animal.

Dos 19 produtos analisados, sete apresentaram crescimento no preço (batata, café, cebola, feijão, tomate, trigo e ovos), enquanto nove tiveram reduções (algodão, amendoim, banana, laranja, milho, soja, boi, leite e suíno). O destaque de alta foi o preço do tomate (+79,17%), enquanto a queda mais expressiva ocorreu no leite (-7,02%).

Entre os produtos de origem vegetal, a queda nos preços dos grãos e das frutas foi compensada pela alta na das olerícolas, que elevou o preço do grupo em 2,73%. Já no segmento animal, a queda nas cotações dos preços do boi, leite e suíno foi neutralizada pela estabilidade no das aves e alta expressiva no dos ovos, que elevou o preço do grupo em 0,81%.

O preço do café apresentou expressiva alta na primeira metade do mês de fevereiro, sinalizando um mercado com escassez de café arábica e com forte alta de preço para o ano de 2005.