Para aqueles que buscam aliar o prazer de comer bem sem deixar de lado a saúde, o Velho Oriente Kebaberia Restaurante sugere o trio de pastas árabes.

A coalhada, por exemplo, é um alimento que se sobressai pelo elevado valor biológico das proteínas existentes no leite fermentado. Já a Babaghanoug, a famosa pasta de berinjela, fornece grande quantidade de fibra alimentar e ainda cálcio e fósforo. O Homus, a pasta de grão-de-bico temperada com molho de gergelim, limão e alho, se destaca justamente pela união de ingredientes saudáveis.

Este trio de pastas árabes (mezzes) acompanhado de quibe cru e tabule, a saladinha árabe, compõe uma refeição saudável sem abrir mão do sabor, por apenas R$ 26. Serve duas pessoas e vem acompanhado por pães arabes.

(Fonte: Rafaela Salomon Comunicação)