Desde o lançamento, um dos pratos do Avenida Paulista Pizza Bar vem chamando a atenção pelo seu toque inovador. O tradicional Paccheto, uma releitura da pizza que é preparada no forno a lenha e recheado com ingredientes selecionados para este “pacotinho”, chama a atenção pelo seu formato e sabor diferenciados.

“Resolvemos entrar no mercado curitibano com uma receita pioneira de pizza e, desde então, os clientes aprovaram o Paccheto, que já é considerado um dos carro-chefes da pizzaria”, diz Roberto Magnani, sócio-proprietário do restaurante.

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Esta massa é encontrada em dois sabores: o Paccheto de Escarolas e o Paccheto Calábria. O primeiro é recheado com escarolas temperadas, ovos, alho tostado, azeitonas pretas, castanhas e tomate seco. O outro é recheado com molho de tomate, calabresa artesanal, mussarela e cebolas em rodelas finas.

Fonte: Talk Comunicação

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