No dia 1º de junho a Rede Mabu Hotéis & Resorts lança o seu novo projeto gastronômico que oferece ao consumidor, a cada dois meses, a harmonização de pratos com vinhos selecionados.

O evento, que acontece no Espaço de Arte Jayabujamra do Mabu Royal & Premium Hotel, em Curitiba, custa R$ 119 por pessoa, e este valor inclui uma taça de vinho servida com cada prato, além de água, refrigerantes e suco de laranja.

O tema do primeiro encontro é a culinária portuguesa. Os pratos são assinados pelo chef Tarciso Lopes e as servidas no jantar são da importadora Porto a Porto.

No jantar serão servidos bolinhos de bacalhau, harmonizados com Portonic - drink à base de vinho do Porto White e Tônica -; creme de favas com coentro e chouriço, combinado com o vinho Marquês de Borba Branco e o brandade de bacalhau com um toque de couve e caldinho de feijão preto, servido também com o branco Marquês de Borba.

Como prato principal, os presentes terão o cozido de borrego ao demi-glace de cogumelos, acompanhado de brócolis e mini batatas ao murro – harmonizado com o vinho tinto Marquês de Borba. O toucinho do céu ao creme inglês é a sobremesa selecionada, que acompanha o vinho Porto Tawny.

Serviço
Festival Internacional de Gastronomia e Harmonização
Local: Mabu Royal & Premium Hotel
Data: 1º de junho Horário: 20h30
Valor por pessoa: R$ 119 - incluindo uma taça de vinho servida com cada prato, além de água, refrigerantes e suco de laranja
Mais informações pelo telefone (41) 3219-6000 ou pelo email reservas@hoteismabu.com.br

*O valor citado pode sofrer alteração sem aviso prévio

(Fonte: Rede Mabu Hotéis & Resorts)

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