Quando você pensa em comida árabe qual é a primeira palavra que lhe vem à cabeça? Kebab, beirute, mjadra (ou mujaddara), mais conhecido aqui no Brasil como arroz com lentilha, ou esfirra? Se a sua resposta foi esfirra você está no lugar no certo.

Esta pequena torta assada originária da Síria e do Líbano tornou-se muito popular em terras brasileiras. Feita de massa de pão, assada no forno e com recheios variados, essa comida típica dos países árabes conquistou o paladar dos brasileiros.

E aqui em Curitiba não poderia ser diferente. A cidade está cheia de restaurantes que servem esfirras abertas ou fechadas com os mais variados tipos de recheios. E, claro, que o hagah fez uma listinha com dicas de bons lugares para comer essa delícia árabe. Confere aí!

Empório Árabe Al Baba
Inaugurado em 2005, o Empório Árabe Al Baba oferece aos seus clientes receitas e produtos tradicionais do Líbano. Dentre os mais variados pratos que a cada serve estão as esfirras, que podem ser degustados nos sabores carne, queijo e coalhada.

Restaurante Velho Oriente
O Restaurante Velho Oriente oferece aos seus clientes duas opções de lugares para apreciar a culinária árabe. A primeira delas é a Kebaberia que conta com porções de esfirras de carne, com oito esfirras fechadas; e esfirra de carne aberta ou fechada individual no tamanho grande. Já a segunda é o Restaurante, que possui em seu cardápio as de esfirras de carne grande, abertas ou fechadas; e esfirras de carnes pequenas.


(Foto: Divulgação / hagah)

Barakiah Esfihas
A Barakiah Esfihas é uma casa especializada em esfirras abertas, feitas com massa tradicional árabe e com 17 centímetros de diâmetro. No total, o restaurante oferece 23 sabores de esfirras, entre eles, carne, calabresa, escarola, presunto, atum e outros.


(Foto: Divulgação / Barakiah Esfihas)

Mascote Sfiha
Localizado no bairro Rebouças, o restaurante Mascote Sfiha possui em seu cardápio 22 opções de sabores de esfirras, desde as tradicionais como de carne é até as doces, como de chocolate. Além disso, a casa oferece as delícias na versão aberta e fechada.


(Foto: Divulgação / hagah)

Sfiha Grill
Localizado nos shoppings Palladium e Curitiba, o Sfiha Grill oferece aos clientes esfirras abertas nos sabores salgados, como queijo, calabresa, carne, frango e portuguesa; e nos doces, como chocolate com morango, brigadeiro e banana.

Baalbek Restaurante Árabe
Localizado no bairro Batel, o Baalbek Restaurante Árabe oferece diversos pratos tradicionais da cozinha árabe, entre eles as esfirras. Algumas das opções servidas pela casa são bandejas com seis mini esfirras, esfirras abertas de carne e esfirras de espinafre fechada.


(Foto: Divulgação / Baalbek Restaurante Árabe)

Sayid
O restaurante Sayid também é uma boa opção para quem quer saborear pratos típicos da culinária árabe. No cardápio, entre as diversas opções, a casa disponibiliza 17 sabores de esfirras abertas, que incluem os sabores de carne, frango, queijo e calabresa.

Habib’s
O Habib’s é uma rede de fast-food árabe que oferece em seu cardápio salgados, pratos árabes, sanduíches, pizzas, saladas e sobremesas. Dentre as opções de comidas típicas árabes, estão as esfirras. Os sabores oferecidos pela rede de restaurantes são: carne, queijo, frango, espinafre, esfirra folhada de cheddar com peperone e esfirra folhada de frango com cremily.


(Foto: Divulgação / Habib’s)

Família Sfiha
A Família Sfiha conta em seu cardápio com esfirras doces e salgadas, que incluem sabores como chocolate, dois amores, atum, frango, mexicana, ricota, entre outros.

Oficina da Esfiha
A Oficina da Esfiha oferece diversas opções de sabores de esfirras para os seus clientes. No cardápio, elas são divididas em quatro categorias: as tradicionais, as especiais e as top premiuns. Nas tradicionais algumas opções de sabores são carne, queijo, calabresa e banana.

Nas premiuns são peito de peru com catupiry, frango com cheddar e chocolate branco. Já nas especiais as opções vão desde mexicana, napolitana até milho com bacon. Por fim, nas esfirras top premiuns os sabores disponibilizados são morango com chocolate, tomate, entre outros.

 Agora é a sua vez de participar. Conta para gente qual é o seu restaurante favorito para comer esfirra e por que ele é tão bom.

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