O strogonoff já caiu no gosto popular, mas o que talvez poucos saibam é que o prato foi inventado na Rússia, no século XIX. Seu nome deriva do verbo strogat, que, em russo, significa cortar em pedaços, e antes era feito com pedaços de carne e vodka. Só mais tarde, recebeu os ingredientes que dão aquele gostinho que conhecemos hoje: creme de leite e cogumelos.

Em Curitiba, na casa russa Soviet Vodka Bar, a iguaria não poderia faltar e ficou ainda mais abrasileirada com o prato Batata Russa. Além de strogonoff, há outras quatro opções de recheio: tomate seco com manjericão, calabresa e queijo, cogumelos com queijo e quatro queijos. Custa R$ 34,90 e serve duas pessoas.

Mais informações no próprio bar (clique aqui e confira) ou no telefone (41) 3022-2042.

Fonte: Loja de Notícias

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