clicRBS
Nova busca - outros

Notícias

 | 11/05/2010 16h01min

Pizza Tartufatta com trufas negras é uma das mais pedidas do Avenida Paulista Pizza Bar

Sabor possui ingredientes fortes que proporcionam um paladar elaborado

Uma pizza vem chamando a atenção dos frequentadores do Avenida Paulista Pizza Bar. Para Roberto Magnani, sócio-proprietário da pizzaria, o segredo é a salsa de trufas negras. “Esta iguaria dá um toque especial ao sabor da Tartufatta Avenida, que possui ingredientes um pouco mais fortes, mas, juntos, proporcionam um paladar mais elaborado e único”, explica.

>> Você já experimentou essa pizza? Comente!

A pizza Tartufatta é elaborada na massa napolitana, que possui borda bolhuda e crocante, ou com a tradicional da casa, fina tipo biscuit. Esta massa é recheada com molho pomodoro fresco, pesto de basílico, funghi secchi, rúculas frescas, lascas de parmesão e salsa de trufas negras.

Magnani comenta que todos os ingredientes são montados de um modo que nenhum sabor se sobressai ao outro. Além disso, o sócio-proprietário da pizzaria afirma que, para acompanhar esta pizza, o ideal é um bom vinho, “Como, por exemplo, o Olivier Leflaive (Pinot Noir) ou um Château Sainte Marie Bordeaux”.

Serviço:
Pizza Tartufatta Avenida grande (08 pedaços): R$ 48
Pizza Tartufatta Avenida individual (04 pedaços): R$ 40
Vinho Olivier Leflaive (Pinot Noir): R$ 123
Vinho Château Sainte Marie Bordeaux: R$ 99

(Fonte: Talk Comunicação)

Divulgação/hagah  / 

Pizza tartufatta com trufas negras
Foto:  Divulgação/hagah  / 


Comente esta matéria

Notícias Relacionadas

26/04/2010 11h49min
Pizza Margherita DOC é pioneira na utilização da mussarela burratta
 

Grupo RBS Fale Conosco | Anuncie | Trabalhe no Grupo RBS - © 2011 clicRBS.com.br • Todos os direitos reservados.