O Centro de Pós-Graduação e Extensão (CPGEX) das Faculdades Integradas Espírita está com as inscrições abertas para o curso Massas Artesanais. Sujeita à formação de turma e voltada a todos os interessados em gastronomia, a extensão está prevista para ocorrer no dia 10 de abril (sábado), das 8h às 13h.

O curso será ministrado pela nutricionista Andreza dos Anjos Águas, especialista em chef de cozinha. O conteúdo programático abrange: tipos de massas, dicas de recheios e molhos, confecção de massas artesanais (como massa de macarrão com ingredientes frescos ou desidratados, nhoque, conchilione) e degustação.

O investimento é de R$ 60 para alunos e funcionários das FIES e R$ 70 para o restante da comunidade (o valor não incluir a apostila, cujo custo é de R$ 12). As vagas são limitadas e as inscrições podem ser realizadas até o dia 8 de abril. Os alunos devem trazer touca e jaleco ou avental.

Mais informações pelos telefones (41) 3111-1708 e 3111-1745.

(Fonte: Faculdades Integradas Espírita)