O plantio do arroz foi aberto oficialmente neste fim de semana no Rio Grande do Sul. O Estado é o maior produtor do país, com 62% do volume nacional.

A cerimônia oficial ocorreu no sábado, dia 10, em uma lavoura do parque do Sindicato Rural de Camaquã, no sul do Estado. O município é um dos maiores polos da produção de arroz parbolizado na América Latina.

O plantio é uma cerimônia simbólica, pois a semeadura já começou e está atrasada. O último levantamento do Instituto Riograndense do Arroz (Irga) registrou 109 mil hectares plantados até agora.

– Nesse momento, na safra passada, nós tínhamos 33% plantado e hoje só estamos com 10%. Espera-se que, na próxima semana e nas próximas, parem as chuvas e isso permita aos produtores plantar dentro da época recomendada, fator primordial para ter boas produtividades – afirma o presidente do Irga, Maurício Fischer.

O período ideal para o plantio do arroz vai até o final de novembro. A previsão do Irga para esta temporada é de que a área plantada chegue a 1,1 milhão de hectares no Estado.

A produção da última safra foi a maior da história com, oito milhões de toneladas, quase 7% a mais do que a anterior. A produtividade também aumentou, chegando a média de sete toneladas por hectares. Mas os números não devem se repetir.

– A própria Conab já prevê uma redução de produtividade para a próxima safra no Rio Grande do Sul. E nós temos um componente novo que é a redução de área no Brasil e redução de produção. A Conab está prevendo uma produção em torno de 12,2 milhões de toneladas contra 12,65 milhões da safra que passou. Isso nos projeta, já passando para a questão de mercado, um cenário de preços melhores porque nós temos um quadro de oferta e demanda mais ajustado, com produção e produtividade menores e isso já nos projeta um mercado um pouco mais favorável em termos de preço – afirma o presidente da Federação das Associações dos Arrozeiros do Rio Grande do Sul, Renato Rocha.