A Embrapa Pecuária Sul, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) promovem na segunda, dia 5, um Dia de Campo sobre a 3ª Prova de avaliação a campo (PAC) de reprodutores da raça Hereford. O evento será realizado nas dependências do centro de pesquisa, localizado em Bagé (RS), e contará com a presença de associações de criadores, criadores e técnicos. 

 A PAC é uma das estratégias estabelecidas no convênio de cooperação técnica entre Embrapa e ABHB para identificar, dentro de um mesmo ambiente de criação, reprodutores da raça Hereford superiores nas principais características de importância econômica para cadeia produtiva da carne, além de incentivar criadores a selecionar reprodutores com avaliação criteriosa de desempenho e valorizar animais comprovadamente melhorados.

São avaliadas uma série de características, como ganho de peso dos animais, ganho diário médio e peso final, área do olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, perímetro escrotal, conformação, padrão racial e características sexuais secundárias.