Frigoríficos de porte do interior de São Paulo continuam sem pressa na aquisição de grandes lotes de boi gordo para abate. Mesmo assim, as escalas estão avançando, com pelo menos duas indústrias confirmando fechamento em janeiro, já comprando para 2 e 3 de fevereiro.

Em Lins, a unidade do Bertin, que está com 100% do abate concentrado em boi de Mato Grosso do Sul, fez negócios a R$ 78 a arroba com boi desse Estado, para pagamento em 30 dias, patamar que repete o início da semana. Já o boi de São Paulo foi indicado a R$ 80 a arroba nesta quinta, dia 22, sem negócios.

– Estamos praticamente fora da compra de São Paulo. Não tem como pagar R$ 85 na arroba com a carne caindo no atacado – diz uma fonte de compra.

A unidade de Lins já fechou escalas de janeiro e está comprando para 2 e 3 de fevereiro.

Em Barretos, o Minerva começou a semana fora de mercado. Fez algumas compras no período, mas nesta quinta optou por novo recuo. De acordo com fonte local, as escalas avançaram e estão quase fechadas para a semana que vem. O frigorífico, que no início da semana fez negócios a R$ 81 a arroba/livre com boi de São Paulo, já indica R$ 80 a arroba/livre, para pagamento em 30 dias. O boi de Goiás e de Minas Gerais foi negociado a R$ 74 por arroba.