O déficit na produção mundial de açúcar deve ficar acima de 10 milhões de toneladas na safra 2008/2009, segundo previsão da consultoria britânica Czarnikow. Já a Organização Internacional do Açúcar prevê situação menos pessimista, mas ainda assim aumentou a perspectiva de déficit em relatório divulgado nessa quarta, dia 25.

A organização projeta que o saldo negativo do açúcar deve chegar a 4,3 milhões de toneladas. O número fica acima da projeção anterior de novembro, que era de 3,6 milhões de toneladas. O motivo da previsão mais pessimista é a expectativa de queda na produção de até 4,2%.

A projeção para a safra mundial de açúcar foi reduzida de 162,3 milhões de toneladas para 161,5 milhões de toneladas. O consumo deve manter a taxa de crescimento anual em torno de 2,19%. De acordo com o a Organização Internacional do Açúcar, a desaceleração econômica vai ter um impacto pequeno sobre a demanda nos últimos meses da safra 2008/2009.