A partir desta segunda, dia 15, até sexta, dia 19, uma comitiva de produtores rurais gaúchos e representantes de entidades e do governo estadual percorre o Uruguai em uma viagem de estudos sobre sanidade animal e rastreabilidade.

O roteiro inclui visitas a fazendas, frigoríficos e institutos de pesquisa e culmina com uma visita à Expo Prado, feira agropecuária do país vizinho. Um dos objetivos é verificar como funciona o sistema de rastreamento uruguaio, onde o rebanho é rastreado desde o nascimento, por meio de chip eletrônico.

– Temos gado, clima e condições semelhantes, mas rastreabilidades diferentes. A nossa emperrou, e lá (no Uruguai) está fluindo – justifica Carlos Simm, coordenador da Comissão de Bovinocultura de Corte da Farsul.

A comitiva é composta por 37 pessoas, incluindo produtores rurais e representantes das secretarias da Agricultura e do Planejamento do Estado e da Emater. A viagem é promovida pelo Programa Juntos para Competir, uma parceria entre Farsul, Sebrae e Senar.

Acompanham o grupo o repórter Cristiano Dalcin e o cinegrafista Cristiano Mazoni, do Canal Rural.