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Livro que reúne receitas de chefs de Curitiba será lançado na Feira Mundo Gastronômico

Idealizada pelo chef Junior Durski, a obra faz um registro do atual momento gastronômico da cidade

Para mostrar a essência de importantes chefs de Curitiba e fazer um retrato do atual momento da gastronomia da cidade, o chef Junior Durski idealizou e realizou, em parceria com o jornal Gazeta do Povo, o livro Marca de Chef, que será lançado no próximo dia 16 de agosto, primeiro dia da Feira Mundo Gastronômico. A ideia surgiu a partir de sua participação como curador da Cozinha Show da feira, espaço de workshops de gastronomia.

chef mundo gastronômico curitiba 2012

Nas 168 páginas estão a biografia e cinco receitas, desde as mais simples até as mais requintadas, de 13 grandes nomes da culinária curitibana, além do próprio Durski: Eva dos Santos, Marcelo Amaral, Manu Buffara, Alexandre Bressanelli, Gabriela Carvalho, Marcus Biazzetto, Beto Madalosso, Ricardo Filizola, Dyogo Prado, Gustavo Alves, Fabiano Marcolini, Délio Canabrava e Dudu Sperandio, todos integrantes da Cozinha Show.

chef mundo gastronômico curitiba 2012

Lançamento do livro Marca de Chef
Data:
16 de agosto de 2012 (1º dia da Feira Mundo Gastronômico)
Horário: 20h
Local: Lounge do Bom Gourmet, na Feira Mundo Gastronômico, realizada no ExpoRenaultBarigui (no Parque Barigui)
Informações: o livro estará à venda no Lounge e no estande das Livrarias Curitiba na feira por R$ 89,90. Para quem comprar as aulas da Cozinha Show, haverá preços especiais. Os visitantes da feira poderão pedir autógrafos aos chefs, que estarão caracterizados para facilitar a identificação.

 Clique aqui e saiba mais sobre a Feira Mundo Gastronômico

Fonte: MCOMM Comunicação Dirigida

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