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E viva Santo Antônio, São Pedro e São João! Para alguns, o mês de junho é uma alegria só: organizam-se festas juninas no bairro, no trabalho e na escola, os grupos ensaiam as quadrilhas e, claro, tem a turminha que fica disponível para correr atrás dos comes e bebes. E o que tem na listinha? Só comida boa! Canjica, milho verde, paçoquinha, pé de moleque, pipoca, cachorro-quente... Hmmm, deu até fome!
Mas você já parou para pensar como essa época do ano pode ser “engordativa” se você não se cuidar? Segundo a nutricionista funcional Chris Vitola, o ideal é encarar a festinha como um lanchinho, e não como uma refeição. “Alimente-se de forma saudável e equilibrada antes de ir para a festa. Assim com certeza você comerá menos, e não vai querer atacar tudo!”, explica.
Apesar das inúmeras guloseimas que ficarão disponíveis na mesa, a especialista também dá dicas de como fazer escolhas mais saudáveis. “O milho verde é rico em vitamina A, luteína e zeaxantina, importantes para prevenção de doenças oculares; o pinhão é fonte importante de energia, cálcio, fosfato e proteínas, e até mesmo um espetinho de carne é aconselhável, ao invés de exagerar nos doces típicos”.
» Sem convite para festas juninas? Passe nas feirinhas da Osório e Santos Andrade! Tem muita comida típica por lá!
Para aqueles que acham que a pipoca é leve e pode comer à vontade, fique atento: apesar de a pipoca ser rica em antioxidantes, fibras, magnésio e fósforo, 50g de pipoca salgada, feita com óleo e sal, contém, em média, 200kcal.
E o quentão e o vinho, como ficam? Passar uma festa junina sem eles é praticamente impossível. A dica da Chris é optar pelo vinho em pequena quantidade, que é bem mais saudável. “O quentão ou vinho quente (o nome muda conforme a região) se torna um vilão para quem luta contra a balança, pois na maioria das vezes é acrescentada uma grande quantidade de açúcar”.
Que tal saber a média de calorias de outros alimentos típicos das festas juninas? A Chris passou alguns valores. Confira!
:: paçoca (unidade de 30g): 114 cal
:: arroz doce (50g): 115 kcal
:: milho verde (50g): 60 kcal
:: canjica doce (50g): 115 kcal
:: um pedaço médio de bolo de fubá: 160 kcal
:: pé de moleque (50g): 210 kcal
:: uma porção de amendoim salgado: 250 kcal
Dadas as dicas, agora é com você! Aproveite as festas, dance bastante, envie bastante "correio elegante", mas coma com moderação!
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Nada de exageros! Uma porção de 50g de canjica contém, em média, 115kcal!
Foto:
Tatiana Cavagnolli
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